澎湖之旅（下） @ 阿水

92年7月9日，星期三，晴

早晨六時起床後，便到外面散步，順便走到附近的「台灣大餅早餐店」吃早餐，此地的早餐店與台灣的早餐店大致相同，有豆漿、包子、饅頭、燒餅、三明治等，價廉物美，餐畢，順便帶二份早點給崇名。早上七時，多數人還未起床，我獨自來到五樓的陽台，坐在那裡欣賞早晨美麗的海景，這時兒童公園已有人在那裡運動，同樣海水浴場也有人在晨泳，當天晴空萬里，空氣清新，可以清楚地看到「西嶼」。如果早晨能早一點起床，坐在陽台，欣賞海景，確是人生一大享受。我曾看到一對中年夫妻，在這裡住了好幾天，甚麼事都不管，天天坐在觀景台，看書、泡茶，偶而抬起頭來欣賞美麗的海天景致，他們真的會享受人生。

我們今天主要的行程是搭乘遊艇至吉貝嶼，吉貝嶼有海上樂園中心，是夏日蜜月、渡假的熱門據點。昨日我們與周司機約好約在早晨八時左右來到青年活動中心接我們，果然準時抵達，我們上了車直驅赤崁遊艇碼頭，約十幾分鐘抵達北海遊客中心，凡是要往北海旅遊的遊客都要在此搭船。我們進去遊客中心後來到夏威夷育樂開發有限公司的櫃台訂購來回船票，成人來回船票250元，我們搭乘「夏威夷8號」遊艇於上午8:50駛離赤崁碼頭，一路順風，於9:05抵達吉貝嶼，約15分鐘航程，雖是小島，高樓林立。

吉貝嶼地處澎湖群島東北隅，位在白沙島北方約5.5公里的海面上，全島面積約3.1平方公里，海岸線長達10公里，除西岸有一脈綿延的沙灘外，東海岸到西崁山之間均為玄武岩海崖。由於吉貝嶼附近海域是澎湖北方大漁場，漁產豐富，自給自足的優裕環境，加上自民國73年開放觀光後，觀光客不斷湧入，使吉貝嶼轉型為現代的，觀光的，富庶的大漁村。我們上岸後先來到遊客服務中心休息，然後到附近的租車中心租機車。由於碼頭至吉貝海上樂園中心約有3-4公里，如果走路，大人可能沒有問題，小孩可能受不了。因此我們租了二部機車，每部租金為150元，我搭乘崇名的機車，約5分鐘抵達目的地，沿路所看到是一棟棟色彩鮮麗的木屋別墅，矗立在一大片白色的沙灘上，好像來到國外的觀光據點。

此處廣闊無垠的海水，因受到風化貝殼的過濾，由清白而碧綠，水質涼淨，海的深度非常規則，加上海浪不大，顯然是戲水的好地方。我們來到吉貝的沙尾水域活動區的吉貝海上樂園中心，其遊樂項目計有：水上摩托艇、水上腳踏車、沙灘車、飛艇、拖曳傘、浮潛、香蕉船等。來到這裡大家都玩得很開心，崧合騎上沙灘車後，故意在弟弟崧任面前炫耀，而這種機車規定學童以上才能騎，崧任只有五歲，吵著要騎沙灘車，那是機車的一種，但速度很慢。老闆不准崧任單獨騎，只好老爸載著崧任轉了一圈，等老闆沒有注意時，就讓給崧任騎，後來老闆看到崧任騎沙灘車有模有樣，也就不講話了。玩累了我們躺在涼椅上，欣賞清爽美麗的海景，細細體會吉貝嶼濃濃的夏日風情。

我們搭乘上午11:30的「夏威夷8號」回赤崁，我注意航道，每100公尺有一支路燈，從遊艇向海望過去，有人站在海中釣魚，可見澎湖島與島之間有些地方仍然很淺，因此航行的船隻一定要按規定的航線航行，否則會擱淺。

我們抵達赤崁碼頭時周司機剛來到，我們還沒有吃午餐，周司機介紹一家道地澎湖餐廳，就在天后宮附近的貳甲石頭火鍋小吃部。回程時經過海埔新生地，海埔新生地，從前是潮間帶，有許多野生海蚵，現變成海埔新生地，野生海蚵不見了，對澎湖人來說，若有所失。海埔新生地建好後接著建第三漁港，現已完工，那是馬公最大最新的漁港。在漁港旁有一棟新穎建築，那就是南海遊客中心，如果你想到南海去旅遊，就在此地搭船。我們沒有去南海的理由是：南海包括八罩島、七美嶼及許多小島，來回要花一天的時間，船的班次不多，而且前一天要預定船位，我們覺得天氣太熱，整天坐船，怕孩子中暑，連大人也受不了，不過我還是鼓勵年青朋友，來到澎湖，這趟行程應該試一試。

第三漁港下去就是第二漁港，第二漁港停泊的漁船最多，第二漁港下去就是第一漁港，是最舊的漁港，有五座大油桶在旁，一眼就看出那是第一漁港。再下去就是貨輪碼頭，緊鄰貨輪碼頭的是客輪碼頭，再過去就是快艇碼頭，從快艇碼頭就可看到天后宮，我們就在天后宮附近的貳甲石頭火鍋小吃部用午餐，我們點了炒飯，海鮮麵及幾樣小菜，好吃又便宜。

回到青年活動中心休息，直到下午5:00我們來到海水浴場南邊抓螃蟹，崧合提了一個塑膠桶子，來澎湖之前就有心裡準備要抓螃蟹，因此準備了一個桶子。我們抵達目的地後表面看不到螃蟹，當崇名把石頭翻開後好幾隻螃蟹立刻閃開，崧合和崧任窮追，這種情形重覆好幾次，結果沒有捉到幾隻，但帶來了無比的快樂和歡笑。

晚上8:00我們來到馬公的嘉賓川菜海鮮館用晚餐，那是崇名的朋友介紹的。

據說最拿手的菜餚是海螺及海鮮料理，老闆娘在「美鳳有約」上過電視，在馬公知名度頗高，而且是25年的老店，因此生意不錯。亮如點了下列的菜：南瓜炒米粉、海鱺生魚片、海膽生吃、油炸花枝丸、油炸丁香魚、炒空心菜、開陽白菜、海膽炒野生海蚵及海菜魚丸湯，另外附贈一盤泠涷花生米。味道鮮美可口，烹飪技術真有二把刷子，價錢公道，唯一問題是吃多了膽固醇一定會升高，來澎湖偶而吃吃那就沒有關係。飯後我們走路回去，來到兒童公園散步，直到累了才回去就寢。

92年7月10日，星期四，晴

上午6;00起床後，獨自走到漁港散步，先到第一漁港，第二漁港，最後來到第三漁港。早晨的馬公漁港，人不多，早晨起來運動的人更少。其實早晨在馬公漁港散步是一件很愜意的事，漁港顯得很安靜，空氣清新，從海面吹來的涼風會使人的精神一振，走累了有椅子可以坐下來休息，一面欣賞美麗的海景。此行的目的是到第三漁港看早晨的漁市場。在第三漁港有一棟很大的漁市場建築，有圍牆，中間是露天廣場，從大門進去後就是廣場，漁販將鮮魚裝在塑膠籃子放在地上出售。也許那是剛捕獲的魚，沒有難聞的漁腥味，也不會覺得很吵雜，可以悠哉悠哉的仔細看。那天看到的以小管最多，據說夏天是澎湖盛產小管最多的季節，捕小管的漁船在船上裝有1000燭光的燈泡20支，每當夜晚，漁船開到海上便將燈光點亮，因小管有聚光性，可以捕到較多的小管。剛捕獲的小管是透明的，死後就變成白色，再放一段時間就變成紅顏色。價錢有一公斤150-200元不等，有一位婦人正在選購小管，她買最貴的，為此我好奇的問她：「為甚麼買最貴的？」她回答：「因為她要買活的，而且她一眼就可看出死的，還是活的。」除之外，還有小蝦一公斤100元；丁香魚一公斤70元；最令我驚奇的是小魚如沙丁魚大小，一台斤15元，連買魚的人都說不夠本錢，可見在澎湖也不易謀生啊！其它還有許多種類的魚類，不勝枚舉。此地的魚類普遍較小，不像高雄漁市場、東港漁市場出售的魚有旗魚、鮪魚、沙魚等，經濟價值較高的大型魚類，而且有的重達100多公斤，另一種原因可能現在是盛夏，而上述經濟價值較高的大型魚類冬天較易捕獲。

上午我們有海釣的行程，因此我搭計程車從第三漁港回青年活動中心。上午7:40我們搭乘呂明俊先生所駕駛的計程車來到馬公內港的「菜園」。呂先生是周司機的先生，為人和藹可親，容易相處。約20分鐘抵達「菜園」，那是一片很荒涼的地方，碼頭有二艘大型竹筏，觀光客共有7位，由於這座海釣場剛開放，優待觀光客，每位酌收150元費用，後來算一算，真的不夠成本，台灣有一句俗語：「萬事起頭難」。出發前我們穿上救生衣，始下船，船上有活動椅子，大家都坐右側，因右側較陰涼。當竹筏乘風破浪前進時，海浪不時沖到竹筏上來，大家並不覺得不舒服，反而覺得好玩。竹筏所經過的兩側都是養殖海蚵，因此水面上有五顏六色的塑膠浮漂。一眼望過去，差不多整個馬公內港都在養殖海蚵，這是難得一見的很壯觀的海景。據說只要你有計劃在澎湖海面養殖海蚵，向縣政府申請，經許可後，即可養殖海蚵，最優惠的是，不必交稅。約莫20分鐘我們抵達「華慶觀光養殖漁場」，是一座長方形的養殖場，分成6個小方塊，四週用較大的塑膠浮漂圍起來，人可以站在上面。小方塊裏有四方形漁網，有25公尺深，每一個小方塊養殖不同的海魚。所飼養的魚有海鱺、龍膽石斑、魷魚、魟魚等，前二種是經濟價值較高的魚；後二種則為觀光客而飼養。據說現在飼養海魚的技術已相當進步，因此飼養的先決條件是容易飼養，成本不高，經濟價值較高的魚類。在澎湖飼養海鱺、龍膽石斑較普遍，日本人喜歡吃海鱺的生魚片，因為肉質較細嫩；龍膽石斑可以長到1-2公斤重，除了澎湖，還可以送到台灣的海鮮餐廳，一般客人喜歡吃龍膽石斑的原因是沒有魚腥味而肉質鮮美。我們站好位置後，發下釣竿，每一釣竿都綁了一條約20公分長的小魚，然後有主人示範如何釣海魚，與一般海釣不同的是，不用魚鉤，不用浮漂。當把魚餌放進箱網魚池時，很多魚來搶食，動作兇猛，這時要好好控制釣竿，否則會被拖下水，很快那魚餌被吃得只剩尾巴，我又從新換一條魚餌。這時大家都在哇哇大叫，人與魚搏鬥，場面非常熱鬧。我注意到飼養魷魚那魚池沒有人垂釣，我便移過去，當我把魚餌放入池中時，有二三隻魷魚過來搶食，其中一隻較大的，把整條魚餌吞下，準備潛入海底好好享受美食，我故意把牠拉到水面看個究竟，到了水面牠不客氣的向我噴水，試了好幾次依然如故，把我的褲腳弄得濕濕的。平常我們在水族館所看到的魷魚，游姿優美，看起來斯文，沒有想到還會調皮搗蛋。約半個小時海釣結束，回程時主人給我們上了海蚵一課。在澎湖養殖海蚵與台灣的略為不同，當竹筏航行到途中，把竹筏停下，主人用鉤子拉一串海蚵上來，海蚵殼附在鐵絲上，鐵絲上可看到珊瑚在生長，這表示澎湖海域沒有受到污染。這一帶海域的深度約在25公尺，而掛在鐵絲上的海蚵殼只能放到離水面3公尺深度，可能那水域有充份的氧氣和養分。隨即打開一個蚵殼，裏面有飽滿的蚵肉，看了令人垂涎三尺，主人請大家生吃海蚵，吃過的人都說太棒了！通常一個蚵穀只能生長一個海蚵，正常狀況下，在海水中蚵穀是閉著的，一旦發現有開著的蚵穀，那一定是扁蟲侵襲海蚵，主人當場撿出一個有病的海蚵，蚵殼是開著，蚵肉是正常蚵肉的一半，而且乾乾的，再把蚵肉移開，赫然發現一隻黑褐色的扁蟲，這種生命力極強的扁蟲即使把牠切開一半仍然能可以活下去。對付扁蟲唯一辦法就是帶回家用淡水沖洗半小時，第二天再放回去，這時扁蟲都死亡，因為扁蟲怕淡水，也怕離開海水，然而海蚵卻毫髮無傷。

澎湖養殖海蚵一定向台灣購買海蚵幼苗，在台灣每年農曆八月至翌年二月是蚵苗的收成期。這時候有很多蚵苗在雲林沿海一帶回游，捕蚵苗的漁夫將竹竿綁成田字形，竹竿下面還有線子，將其放在海上漂浮，不久幼苗會附著在竹子下面的線子上，當蚵苗附著一定數目後，將線子剪斷，蚵苗賣給澎湖養蚵人家。

中午我們在青年活動中心用餐，餐廳臨海，可以一面用餐一面欣賞海景，情調不錯，唯要前一天預定。

中午休息至下午4:20，我獨自出門逛街，當我走到馬公土地銀行旁，看到黃昏市場，便進去參觀。有幾家商店，地上還擺了幾個攤位，賣些疏菜和水果，都不新鮮，也沒有顧客上門，真的是門可羅雀。其後我又來到澎湖區漁會，地標是有一棟很像豪華郵輪的建築，可惜那棟建築尚未完工。我便沿著碼頭走下去，來到馬公港旅客服務中心，港口停泊「明日之星」郵輪，它是直航布袋，航行時間為70分鐘，單程票價600元，但搭乘的旅客並不多，可能是運送日用品或食物的功能比較大，每天對開一次。馬公往高雄有「台華客輪」，每天對開一次，票價和明日之星差不多。

其後我參觀「順承門」，即西門。馬公原稱為媽宮，其古城建於清光緒12年（1886），閩浙總督楊昌濬及台灣巡撫劉銘傳親履澎湖會籌防務後，決定建造媽宮古城，以資防守，由澎湖總兵吳宏洛負責督造，光緒15年（1889）10月竣工，這是清朝在台灣最後建造的一座城牆。設有東、南、西、北、小南、小西等6座城門，今媽宮城僅餘西門與北門部份城牆。「順承門」位於馬公市西邊，即新復路與金龍路交岔口附近，屬二級古蹟；城門上有座譙樓，我順著階梯上去，可以從譙樓清楚看到海港。晚7:00我在一家快餐店用餐，點了海鮮粥，實在好吃，至今還懷念不已。餐後在附近有百年歷史的「頂好食品店」購買黑糖糕及花生酥，各6包準備送給親友。

92年7月11日，星期五，晴

今天是我們來澎湖旅遊的最後一天，常聽周司機說澎湖的治安很好，因此一大早我獨自一個人跑到天后宮參觀。天后宮即媽祖宮，位於馬公市正義街19號，為馬公古蹟之首，也是本省歷史最悠久的一座古廟，建於明朝萬曆21年 (1593)，而馬公之名即源於此。整座古廟，都顯示出十足的匠心，一瓦一石、一磚一柱都毫無輕忽之處，目前已列為國家一級古蹟。廟內各部的雕刻，都呈現了古樸而精細的面貌，令人讚嘆。

媽祖林氏默娘，宋泉州莆田湄州嶼人。都巡檢林愿之六女，八歲學道，尊為泉州神女。雍熙四年，為救乃父而殉，年廿八，民稱昇仙。遇有海難，每見神女朱衣擢救，民呼媽祖。明嘉靖中湖巡檢司，建天妃宮。明嘉靖中俞大猷，剿倭獲勝重修，曰娘媽宮。道光廿五年重修，封天上聖母。民國六十八年定為國家一級古蹟，以殘蹟保存整修，於民國七十四年元月竣工。從此規模如故，廟宇更新，保存了三百六十年前的丰采。

我們在上午9:30搭車離開青年活動中心，直驅機場。我們搭乘立榮航空，B7 0622班機，上午10:20準時起飛，平安飛抵台中航空站。

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