阿水

    本次活動的發起人為王儷珍主任，於93年2月21日王主任率團參加全國太極拳第一屆總統盃（功夫扇）比賽，榮獲器械組冠軍後，為了增進友誼，鍛鍊身體而舉辦的活動，參加的人限於選手（內人也是選手），名額有限，本來配偶不能參加，但是當天是台灣的「好日子」，很多婚嫁，有的選手因參加喜宴，便不能參加這個活動，因此還有名額，遂配偶也有機會參加，筆者就是其中一位。由於機會難得，因此我格外珍惜，準備了筆記本把全程記錄下來。

    今天是95(2006)年11月25日，天氣清朗，我和內人於上午8:30來到王儷珍主任的家，在王主任的家擺了好幾鍋和好幾桶的食物，據說那是我們這二天野餐的食物，準備得太豐盛了，想必這次活動一定辦得有聲有色，快樂無比。那天我們各自自備交通車，我倆則很幸運的搭乘王主任的賓士轎車，車上堆放了很多食物。我們於上午9:45出發。據王主任說我們準備了那麼多食物，主要是我們抵達目的地後，稍為熱一下就可以吃的食物，這一切都是由王主任親自張羅和事先的準備才能獲得的，參加這個活動的人真的有福了，在此非常感謝王主任的任勞任怨，負責盡職的精神。

    我們在沿途看到許多結婚禮車，據說今天是本省人所說的「好日子」。我們於上午10:18抵達東勢，然後轉入往大雪山的道路，不久車子就開始爬坡，但這種坡並不陡，因此車子的前進速度，並沒有減緩，沿途風景優美，綠意盎然。

    上午10:45我們至大棟派出所，這個大棟派出所的位置也稱15K(意思就是離東勢有15公里)，我們略為休息，同時也等其他車隊，等到齊後，我們從15K處左彎，那是產業道路，不單道路狹小，有的路段坡度也大，加上「雪杉居」沒有指示牌，僅有「若因農場」的指示牌，我們按若因農場的指示牌前進。由於王主任曾經造訪過，對雪杉居的位置還有一點印象，經過一段杉樹與孟竹林的小徑後，我們在山的另一側找到雪杉居，它是背山面海，三面環山，居高臨下，景色優美，隱約可看到台中港，正前方為大甲溪，左前方為東勢，右側可看到大安溪，再過去就是卓蘭。這裡海拔約1000公尺，年平均氣溫約為攝氏16℃左右，即使夏夜裡，也因為有海上來的涼風，完全不需要空調。

    房東為王基杉先生，家住台中市，中年人，身體很結實，因為他的名字有「杉」，一般人都稱他為「阿杉哥」，為人豪爽，容易相處。他蓋的別墅靠近大雪山，周圍很多杉林，故命名為雪杉居，以下就是他親自告訴我蓋雪杉居的經過：最早這一帶是屬於雙柔農場，是私人農場，也是一位朱先生所有，有一年招標水電工程，王先生當時是經營水電材料生意，特地跑來看是否可以做一批生意，不料生意沒有做成，老板告訴他有意出售一部份山地，他一看風景實在太美，就把它買下700多坪。後來這一帶農場改名為若因農場。約10年前他就在此地蓋了別墅，準備家人來此渡假用。蓋別墅時共蓋了四棟，每二棟連在一起，看起來好像只有二大棟，而二大棟中間有空地，空地上有完善的廚房，因此房客可以帶食物來此烹飪。這四棟別墅各有不同主人：第一棟屬為阿杉哥的姊姊；第二棟屬為阿杉哥的一位好朋友；第三棟屬於阿杉哥本人；第四棟屬為阿杉哥的哥哥。民國93年4月 22日正式改為民宿，目前只開放第三棟和第四棟住宿，因此住宿的人數限20位，而且團體一起來最歡迎。雖然阿杉哥負責住宿的事，但阿杉哥在台中市仍然開水電工程公司，因此，如有團體客人想來此渡假須事先用電話連絡，電話是04-25971241，地址是台中縣中坑村中坑路中坑巷2-20號。訂好了房間，要來住宿當天再與阿杉哥確認，來到東勢阿杉哥會帶遊客來到雪杉居，這樣就方便多了。住在這裡吃是不甚方便，因此有供應早餐和晚餐，中餐遊客都去遊山玩水，因此自理，如果你要三餐自理，那更歡迎。來到此地，如果你從來沒有來過，很難找到雪杉居，因為山路沒有指示牌。此點我問了阿杉哥，他的回答如下：這一帶的山路有兩種，一種為產業道路，是政府開闢，略寬；一種為私人開避的，很窄，不管那一種山路，有的路段不能會車，只能供單行道，如果路有雪杉居的指示牌，現在是週休二日，大家有的是時間，會開車進來看個究竟，這樣一來山路到處是打結，增加居民的困擾。「阿杉哥」的這種做法對不對，那就見仁見智了。我們這一次參加的人共有三位男人，我們分到第三棟樓上一間房間，其實那房間可睡六個人，惟一美中不足的地方就是衛生設施共用。當我們在整理行李時王主任親自下廚準備午餐，當然還有幾位熱心的選手幫忙，

午餐很快己準備好，擺在外面野餐用的長桌上。今天的菜餚葷食有芋頭加肉丸子米粉湯、炒蛋、炒筍干、炒高麗菜、鵝肝；素食有炒高麗菜、炒蛋、油豆腐、麵線。這些菜餚都美味可口，由此，可見王主任不僅太極拳和元極舞教得好，同時也是烹飪高手。由於外面有大太陽，我們就把菜端到客廳午餐。午餐後我去午睡片刻，有人在樓下唱卡拉OK或跳舞。

    下午4:00阿杉哥帶領我們在附近爬山和參觀，而且一面走路一面介紹各地景點。這個地方離市區不遠，約半小時車程，但是來到此地好像來到深山，離開塵囂煩惱全消，此山海拔約1000公尺左右，而這一帶的風景很像歐洲，天氣清朗時可以看到台中港，有時可以看到雲海，每當夕陽西下可以看到美麗的晚霞。除了有杉林，孟竹林，還種有許多水果，目前是甜柿和梨的盛產期，向山下望過去，可以看到很多葡萄園。夏天這裡的氣溫常在16℃左右，因此夏天來此渡假，不必帶太多的禦寒衣服。我們慢慢走，先是上坡，走一段路後再下坡，我們來到若因農場。我以為若因農場，種了很多農作物，結果甚麼農作物也沒有，僅有餐廳和販售紀念品。我問阿杉哥，為甚麼名為若因農場甚麼農作物也沒有？因為若因農場的老闆本來就想在此地開餐館，但却申請不易，才用農場的名義申請，很快就獲准。我們就在若因農場的場外照團體照留念。我們在途中看到一棵很奇妙的樹，稱為「蕃茄樹」，吃起來比較酸；後來我們轉入竹林裏，那種情景有一點像電影裡，老虎或山賊要出沒的地方。於是阿杉哥說這裡沒有老虎，但有熊，但熊的活動範圍在2000公尺以上的山上，並非此地；可是有山豬和山羌，當夏天竹筍冒出來時山豬會來偷吃竹筍，母山豬並不可怕，公山豬有二個門牙突出，有時會攻擊人，碰到那種情形，最好走遠一點；另外一種動物為山羌，看起來很像小鹿，較溫順；有一種很特別的鳥也在此棲息，稱為藍腹（鳥閑），因為鳥和閑電腦打不出一個字，故二個字合在一起，這種鳥也稱為「幸運之鳥」，非常美麗，尾巴長長的，腹部呈藍色，在清晨或黃昏常在竹林裡覓食，偶而也會通過人行道，如果有人幸運碰到，一定會走鴻運，在雪杉居就有「幸運之鳥」的圖案。最後我們經過銀杏林，回到雪杉居，時間已是下午4:40。其後我獨自坐在外面欣賞日落晚霞，當夕陽快要西下時，天空中彌滿著薄薄的霧，隨著夕陽西下，薄霧也向大地下沈，氣溫逐漸下降，很快太陽不見了，皎潔的月亮高掛在天空，晚上有星星和月亮陪伴，加上氣象變化萬千，景色如畫，夜晚你一定不會感覺寂寞。

     我們在下午6:00吃晚餐，晚餐是王主任親自下廚，加上幾位熱心的選手幫忙，做出美味可口的佳餚，辛苦了王主任，在此由衷感謝。端出來的菜其順序如下：1.泡菜（據說有一位選手提供，謝謝，真的美味可口） 2.炒青菜（可能是年菜的一種）3.白切鵝肉 4.鵝肝加美味醬料 5.炒茄子 6.炒小蝦 7.紅燒豬肉 8大肉丸加蘿蔔湯. 9.一大鍋白米飯。大家都吃得津津有味，心理有一種說不出的滿足和高興。由於大家都吃得太飽，有幾位懂得養生之道的人建議我們出去走走，於是我拿著手電筒照亮了山路，走起路來方便多了，膽子也大些。其實那種山路，別說夜晚，即使白天走，都會感覺陰森森，還是會提心吊膽，心裏毛毛的。那晚有好幾隊人馬在那山裏散步，沒有想到深山還顯得那樣熱鬧，真是意想不到。我走到一棟燈火輝煌的高樓大廈，我們好奇的進去參觀，原來那是雅云山莊，時間是晚上7:30。我們拾級而上，終於來到大廈門口，我們在門口東張西望，不久老板娘向我們打招呼，並邀請我們到涼亭坐下，還為我們端茶水，待我們非常禮遇。老板娘坐下來娓娓道來，雅云山莊的特點，以下就是她的談話內容：老板娘家住台中市，她的專長是服裝設計師，這棟大樓在八個月前蓋好，四個月前開始營業，樓上還有一樓是服裝店，所賣的衣服是新流行，價錢比台中市還便宜，有人甚至從台中專程來此購買衣服的，沒有想到深山也可以開服裝店。其餘樓房都有舒適的房間，房間又分好幾種，可以觀海的、觀日出的及可觀森林的風景，任君選擇。此地標高海拔1100公尺，夏天的氣溫涼爽，最適宜避暑渡假。目前是星期六和星期日住房率較高，非假日住房率較低，因此例假日的房租是住一晚2800元，非假日2200 元，供應早餐和晚餐，但晚餐另外還要加150元，因其晚餐是養生餐。老板娘希望客人多在非假日來住宿，如此工作人員每天有工作，才不致於無聊。老板娘考慮到工作人員的建康，每天讓工作人員有運動的時間，所以這裡的工作人員很像住在仙境，不會想離開，願意永遠待在這裡，現在公司行號的離職率那樣高的年代，頭一次聽到老板娘說這樣的話。聽了老板娘的一番話，有機會我們都想來雅云山莊渡週末。晚上8:00我們回到雪杉居，在客廳擺滿了水果、糖果和老酒，大部分是王主任帶來的，小部分是選手們帶來的，酒是阿杉哥提供，真的謝謝大家，那晚大家一面喝酒，不喝酒的吃水果，同時唱卡拉OK，直到晚上10:00。

95年 11月 26日 星期日 晴

    上午6:20起床，我便在外面走動，無意中走到廚房，我看到王主任已在廚房裏忙裏忙外，為大家準備早餐。我問她要不要我幫忙，她說不必了。我便走回宿舍門前打太極拳。所謂門前並不是普通的庭園，而是用木板舖蓋而成，原來下面就是懸崖，走在上面還會搖晃，唯一好處就是風景很美，空氣又好，自然我就在上面打起太極拳。打完幾回合後，精神為之一振，好像有用不完的體力。於是我便走到門口，剛好有一位上了年紀的男人站在門口，欣賞美麗的風景，我便走過去和他打招呼，然後我們開始閒聊起來。原來他是旅居美國30幾年的華僑，從前曾當過台灣榮星合唱團的指揮，愛好音樂，這次從美國回來，也是為了指揮合唱團，先來這裡休息後再上台北。我問他旅居美國那麼久，對台灣有何感想？他語重心長地說：台灣進步太快，有目共睹，但政治上却吵吵鬧鬧，因此有人對台灣不滿意。他要離開台灣到美國開創自己的事業時，那是一段漫長而痛苦的歲月，當時台灣有人找不到工作，甚至吃飯都成問題；可是現在只要你肯吃苦耐勞都可以找到工作，比起從前要好得太多了，還有甚麼可埋怨？奉勸目前住在台灣的人要惜福。

    我們的早餐很豐盛，也很有趣，因為我們是在野餐。王主任把烹調好的菜餚上桌，桌在外面是露天，分為兩桌，有葷食和素食，葷食的菜餚有，1.油豆腐 2.鹹菜 3.炒筍干 4.炒花生蝦米 5.紅燒茄子 6.豆腐乳 7.白切鵝肉 8.稀飯；素食的菜餚有1.油豆腐 2.油炸花生 3.炒高麗菜 4.鹹蛋 5.炒蘿蔔乾。大家都吃得笑咪咪。重頭戲還在後頭，餐後王主任宣佈我們要去爬山，那座山不高，稱稍來山。但稍來山離這裡的車程約半小時，就在往大雪山的那一段路中間。我們於上午8:40出發，我很幸運的搭上阿杉哥的高級轎車，沿途他還講了許多風土人情，現讓我慢慢細說。雪山居社區有20戶住戶，他們有守望相助的精神，因此住在這裡精神愉快，惟一缺點就是沒有水，因此其飲用水從12公里的高山引水至社區水塔，再分配到各住戶。雖然不缺水，但飲用水得來不易，大家都會節約用水，而且此地的水是沒有污染，因為水源在林務局管轄的山區，不會用農藥，我們在路途中可看到許多塑膠水管。沿途有許多楓樹，每當寒流來襲時，楓葉會變紅，這時滿山遍野的紅葉，另有一番美麗景象。我們走了一段路後有一群愛好攝影的朋友聚集在一起拍照，原來那個地方有山桐子，樹梢上長滿了果實纍纍，鮮紅欲滴，很像葡萄的果子。在冬季山中所能吃的果實不多，因此很多山鳥，約有10多種山鳥便聚集在山桐子樹上爭吃果實，愛好鳥類的攝影高手便乘機拍下鳥類優美的姿態。東勢林管處，將此處訂為「鳥類餐廳」並不為過。山裡還有很多野生的杜鵑，每年3~4月杜鵑花盛開，那種景色真的美不勝收，值得來賞花。除此之外，可以遠眺群山，種植很多梢楠樹，一片翠綠，看後令人心曠神怡，感覺上不虛此行。我們於上午9:25經橫嶺山隧道口一個大轉彎處停車，也就是31K處。然後把一部分車子開到出口處，以便下山時容易搭車，出口處就在大雪山森林遊樂區收費站。其餘的人就在31K處等阿杉哥等人。我曾經爬過梢來山，感覺上不是經常爬山的人還是準備一付手杖較方便。因此就地取材，路邊有很多爬過山的人丟棄的手杖，我們每人檢一枝以防萬一。根據阿杉哥的解釋，稍來山共有三座山，第一座山最難爬，第二和第三座山就容易多了，高度在2000公尺左右。在31K處登稍來山的入口處，並沒有明顯的指標，而且在馬路旁，有濃密的森林，雜草叢生，幾乎看不到登山的小徑。由阿杉哥帶領下，我們一個接一個勇往直前攀爬，一開始山很陡，確實不好爬，唯在森林裏，空氣好，並不覺得很苦。由於921地震的關係有的樹木倒下來，擋住山徑，必須跨過去，或從樹幹下穿過去。有的山壁形成稜角，一邊是懸崖，另一邊是樹林，好在山稜旁有麻繩，大家都拉著麻繩緩步而上，我不敢看懸崖，眼晴向樹林這邊，連身體也向樹木這邊傾斜，以防跌倒時掉到山谷。我們在路上碰到大專生，可能是登山隊，走路很快，而且告訴我們他們已登過「鳶嘴山」，現在正在登稍來山，與我們的登山路線相反方向，但他們精神抖擻，我們看後瞠目結舌，自嘆不如。我們在上午10:30登上最高的第一座稍來山，大家都找一顆石頭，或草地坐下，我看每一個人都氣喘如牛，有的唉聲嘆氣，年華已逝，但阿杉哥另外，面不改色。從高處可以觀看「雲海」，林間道雲霧環繞，宛如置身白雲間。後來阿杉哥靠訴我們，他已登稍來山快50次，現每個月總會來登稍來山好幾次，難怪他有強健的體魄，總之身體要好，最好靠自己鍛鍊。我們休息片刻後繼續往上爬，有人也許覺得太累了，一再問阿杉哥，還要爬多久？阿杉哥總是善意地回答：「快到目的地了，大家加油！」很有鼓舞士氣的作用。雖然登稍來山整個登山路線僅有8公里，但山徑都很陡，沿途要拉著麻繩攀登，對平時沒有登山訓練的我們真是一大考驗，同時也是遙不可及的路程。但樹林蔽天，周遭的風景優美，空氣清新，登稍來山還是很值得的。當我們登上第二座稍來山時，有人說頭痛得厲害，也有人說心悸，於是有人大聲的問：「林醫師，有沒有帶藥？」於是我回答；「不必用藥，休息後症狀就會消失」。果然休息後症狀慢慢消失。那時我也開始走路沒有力氣，還有一點頭暈，顯然我的血糖過低，我需要補充熱量，好在廖明眉和幾位隊員都提供零食，使我很快恢復正常，在此非常感謝。我們的行進速度越來越慢，有人心急如火，一再追問阿杉哥，他總是回答：「快到了，大家忍耐一下」。有時攀登時還要手腳並用，甚至還要有人攙扶一把才能爬得上去。我們於下午1:00抵達瞭望台，我們大家才鬆了一口氣，因為往後的山徑都是下坡，而且離終點站不遠。

    民國45、46年興建的稍來山瞭望台當年巡山員都背負半個月的米糧住在瞭望台。隨著衛星圖片、衛星定位系統等現代科技，已經不需要巡山員固守在「瞭望台」上，瞭望台搖身一變成為觀光據點。原來破爛的瞭望台經整理後，還勉強可使用，平時大門深鎖，不過似乎登山客將其破壞，有人硬爬上瞭望台搖搖晃晃的，有點危險。我看來到這裡看一看瞭望台就好了。我們從瞭望台走下來，路較平坦，走起路來較輕鬆，好像有一種征服稍來山的滿足與快樂。快抵達終點站時路旁有兩塊看板，大致是說明本區有兩種珍貴的樹木，扁柏與檜木，印象中檜木是最值錢的樹木，其實扁柏更高貴，因為扁柏的材質較細膩，油性較高自然較芬芳，不易蛀蟲，因此，扁柏的價錢較檜木貴上4 ~5倍。同時我們也看到要到鳶嘴山的另一條山徑，其實我們都上了年紀，能夠征服稍來山已心滿意足，此刻要再去鳶嘴山只能說心有餘而力不足了。爬過二次稍來山後我有一點心得提出來供大家參考：如果你不是登山隊隊員，平時很少爬山，想要登稍來山，那是一椿好事，但要注意下列情形：1.選天氣晴朗時登山。 2.登稍來山，對上了年紀的人，是有一點吃力，應準備一些食物和飲料，累了可以坐下來休息，或吃一點東西，補充熱量。3.上了年紀的人最好攜帶登山用拐杖，可防止跌到。4.穿輕便衣服最好多帶一件衣服，防止高山寒冷。 5.帶一些常備用藥。

    我們在收費站略為休息後便搭車回雪杉居，於下午2:30抵達雪彬居。然後王主任把剩菜熱一下，簡單解決午餐。我和內人搭王主任的轎車於下午3:10離開雪杉居，王主任把我倆送到家門口，實在很感謝。這次的活動獲益良多，非常感謝王儷珍主任，不僅出錢出力，三餐還親自下廚，為大家準備美味可口的中華料理，同時感謝參加這次活動的各位選手，以及阿杉哥，熱情帶領我們爬完稍來山，將會留給大家美好的回憶。最後再一次謝謝大家，並祝新年快樂，萬事如意。