遊台東、成功及池上－阿水

我們於2017年12月13日上午7:00 在豐原水源路，搭乘152公車至台中市秋紅谷下車，那時王祟名和林亮如，在那裡等著我們。那天雖然不是晴空萬里，而是有雲，但天氣涼爽，是郊遊的好天氣。我們共有四位，搭乘BMW 7803-u5，由王祟名駕駛。在台中市區亮如買了蛋餅和豆漿，作為早餐。我們在車上輕鬆用餐，並欣賞美麗風景。在上午10:30我們轉入3號高速公路，從麟洛交流道下高速公路後，很快就來到萬巒，品嘗當地名產萬巒豬腳。現在萬巒豬腳大致上分為兩種，一種為紅燒，燉得很爛，另一種口感稍為硬，但較有咬勁，我們點前者。現在生意競爭，我們經過該店門口，有一位阿婆級人物在店門口，把我們攔下，歡迎我們進入店內用餐，萬巒豬腳確實有其獨到之處。

我們在用餐時，祟名順便買了二罐油蔥酥送給我們，在此謝謝。

下午1:15我們來到大武附近，安塑7-11休息站，來此休息旅客眾多，櫃子和架子上飲料和食物，很快一掃而空，店員不是在補貨，就是在結帳，沒有人在店內晃來晃去。開商店，要做到有生意，因素很多，最重要就是地點。

從大武至太麻里，正在拓寬馬路，不能拓寬部分使用高架橋，問題很快就解決。記得70年前，筆者初次到台東，從屏東到成功，搭貨運卡車，清晨5:00出發，到成功已是萬家燈火，同時全身都是灰塵。那時馬路沒有拓寬，也沒有鋪柏油路，貨運卡車開動，滿天灰塵，而且山路高低不平，左彎右彎，崎嶇難行，使人暈眩，真不好受。現在公路，平坦好走，可以欣賞沿途美麗風光，在此，感謝政府德政。

我們在休息站略為休息，並喝了飲料後，就上路。

我們於晚6:30抵達成功，住進東海岸海景渡假飯店。本飯店的特點為：精緻客房，間間面海，獨立的景觀陽台，東海岸的壯闊海景，日出星辰，盡收眼底。

成功鎮以前為「麻荖漏社」，1921年日人改為「新港」，戰後改為「成功」。有關麻荖漏名稱的起源說法不一，但直到清領末期此地仍為阿美族人聚落與耕作的所在。距今3,500年前之麒麟文化，以成功鎮之出土文物為最，像是石壁、岩棺、石斧、茅等，可知此地起源甚早，成功鎮人口共有１萬7000多人，其中阿美族原住民人口約佔總人口數的53%。豐年祭是阿美族傳統文化的精華，也是最能彰顯阿美族特色的活動，對族群延續和文化保存具有莫大的重要性，舉辦時間通常是7月至8月初。成功鎮的經濟結構主要以農、漁業為主，工商、服務業的比例很低，主要的經濟活動聚集在新港一帶，成功漁港為東部海岸地區最大的漁港，面臨太平洋，同時又有黑潮暖流經過，因此水產資源相當豐富。主要的魚類產量為鰹魚、旗魚、鬼頭刀、鮪魚等。

本地人稱本地為新港，很少說成功。

晚上我們到【宋媽媽海產餐廳】用餐，因為客滿。我們來到附近一家【米苔目嫂海產小吃部】用晚餐，我們點了幾樣海鮮，都美味可口，筆者最喜歡炒米苔目。

吃過晚餐後，回飯店休息。其實不必到外面用餐，本飯店提供中餐和晚餐，同時在漁港買回來的海鮮，可代為料理。如果參加的人有10幾位，可以到漁港買海鮮回來，請本飯店代為料理，不單吃得過癮，也吃得舒服，而且經濟實惠。

2017年 12月14日星期四雲

本飯店在郊區，因此，很安靜，睡了甜蜜的一晚。早晨6時起床，向外遠眺，東方的天空密佈雲霧，大概看不到日出。飯店通知我們，本地日出時間為上午6:14，上午6:00我就坐在陽台看日出，比起到阿里山看日出，舒服得多。因為雲層擋住，雖然沒有看到日出，大海美景，仍然很值得欣賞。

上午7:00我們在一樓西餐廳用早餐，提供中西餐。我們早餐用畢，就離開飯店，向成功海景公園驅車前進，本飯店的隔壁就是國立成功商業水產職業學校。很快我們抵達成功海濱公園。記得從前這裡是雜草叢生，人煙罕至的地方。現變成人見人愛的公園，到處都很乾淨，有涼亭、瞭望台，在靠近海邊有長板凳，可坐下來觀海聽濤，使人心胸開闊，煩惱全消。更值得一提，公廁很乾淨，很少看到，公廁那樣乾淨的。

上午9:05我們來到成功海洋環境教室參觀，由王芬秀女士導覽，講解很詳細。

茲把大意寫下，以供參考：

成功鎮是台東海岸線上最大的市鎮，附近海域因黑潮經過，帶來豐沛的魚量，使漁業蓬勃發展，也使成功漁港成為東部海岸最大的漁港。而每年10月東北季風吹起，正是鬼頭刀的盛產季節，時令當下到此一遊，可飽啖美味的鬼頭刀大餐。

從前新港捕獲的為旗魚，漁民鏢旗魚的獨到技藝，讓旗魚肉質保留了鮮Q的口感。這種捕魚方法可保留旗魚後代，不致於絕種。但現代捕魚還使用大型漁網，大小通吃。現在成功漁港已捕不到旗魚，漁民們只好求其次，捕鬼頭刀，小鮪魚、鰹魚、墨魚、白帶魚。說實在本省人不喜歡吃鬼頭刀，因為淡而無味，唯一好處，魚肉沒有刺。捕到鬼頭刀都賣到國外，烹調時加些香料，變成香噴噴佳餚。

從前成功海域旗魚多的時候，漁民們專注於鏢旗魚，所獲得旗魚出售後所得金錢要與老闆分紅，另一種為漁民們會在船尾，放2條釣線，有章魚假餌，最常釣到為鬼頭刀。說到鬼頭刀就讓人不得不提到牠們的動人愛情故事，通常鬼頭刀出遊時都是一對，公和母，而公鬼頭刀會照顧母鬼頭刀，甚至有東西吃時，會禮讓母鬼頭刀先吃，當船尾有五顏六色假餌，鬼頭刀會以為是好吃的食物，公鬼頭刀會讓母鬼頭刀先嘗鮮，於是母鬼頭刀立刻變成漁夫的獵物，不知情的公鬼頭刀會在漁船旁痴痴的等，希望母鬼頭刀能回到身旁，當漁夫發現後會用鏢旗魚的獨到技藝，連同公鬼頭刀也一起捕獲。當漁船靠岸時，把鬼頭刀的魚頭和魚尾切開，岸上有很多阿美族婦女，提著香蕉，木爪或蔬菜，與漁夫交換魚頭或魚尾，魚身則由漁夫們帶回去為妻兒老小加菜。但現在捕鬼頭刀的方法為使用延繩釣，這種捕魚法，可保留小魚，因此成功捕鬼頭刀，可以長久維持下去。

此外成功海域還有虎鯨出沒，也有賞鯨船，1次800元。先決條件是不暈船，因為太平洋的風浪很大。

我們要離開時，還介紹我們參觀都歷遊客中心，在成功南邊，車程約10分鐘，因此我們於上午9:50離開成功海洋環境教室。

很感謝王芬秀女土導覽，很詳細，筆者只能擇其中一部分書寫，如果讀者有興趣，可以親自來參觀，確實有參考價值，而且免費。

上午10:30我們來到都歷遊客中心，建築物建於山坡地，面積很廣，進去後使人感覺很舒服，此點就值得來參觀。進去首先映入眼簾的，為長方型的辦公室建築，右側建築為遊客中心。參觀的人不多，我們來到地下室，有泛舟及衝浪模擬訓練。

上午11:00廣播，在遊客中心下方有舞臺，有阿美族歌舞表演。我們準時抵達舞台，發現舞臺上的樂器不是用竹筒，就是木板製成，很原始。

本樂團英文名字為：Am’s Kakeng Musical Gruap，曾到過美國及歐洲表演，甚獲好評。

主持人為阿美族，一位大男人，能言善道，很像台東歌星萬沙浪。

節目開始先放竹筒大炮，爆炸性驚人。

1.有6位阿美族上台表演，為阿美族歌謠，歌聲優美彷如天籟之聲。

2.使用鼻子吹奏鼻笛。在國外表演時，吹奏【望春風】，僑胞都很高興與感動

3.觀眾上台表演打鼓和其它樂器，有人指導，陳淑美和林亮如都參加，有10位參加，很快就學會，大家都玩得很開心。

結束時每位觀眾都樂捐100元。

上午11:50結束，我們離開時，可以看到壯闊，風平浪靜的太平洋，美得不得了。我們驅車向北，途經成功及三仙台，中午12:20我們轉入玉長公路。玉長公路為新開闢的公路，由玉里至長濱公路2007年6月才正式通車，沿途可以看到青綠高山，為海岸山脈的一部分，要經過很長隧道。相傳在清朝時，客家人就來到此地開墾，當時，還可以看到野牛，現在山上種植的為當歸，品質很好，其它地方種不出，品質這麼好的當歸。玉長公路開車行走，要花30分鐘。我們於中午12: 50，貫穿玉長公路，於下午1:00，至池上飯盒店午餐，地點在池上火車站對面，一如往常仍然要排隊才能買到飯盒。飯後我們到附近走走，有米店，我們進去參觀，亮如買了2包池上米，1包送給我們，在此謝謝。接著我們來到池上大坡池公園休息。這裡有一大水池，在東側，有大坡堤，原住民曾住在大坡堤上，池上指的是住在大坡堤上的原住民。