放屁的原因,現代醫學認為腸道細菌,因代謝而產生的氣體(Gas)。放屁的氣味,與細胞種類的不同,產生放屁的氣味,也會不同。
如果是好的細菌,如乳酸菌等,發生分解及代謝時,會產生氫( Hydrogen)、甲烷(Methane)等沒有氣味的氣體。如果壞的細菌,如產氣莢膜梭菌.(Clostridium perfringens),分解蛋白質時,會發生刺激鼻子的氣體的硫化氫( Hydrogen sulfide),濃度低時帶惡臭,氣味如臭蛋。食物的成分,產生不同氣味。主要為蛋白質產生氣味,在這方面脂肪的關係不大。
談到放屁與疾病的關係,現在稱為生態失調(Dysbiosis)與糖尿病、自閉症、炎症性腸疾病,或過敏性腸疾病症候群有關,此方面還有研討的餘地。也就是生態失調等與潰瘍性大腸炎、克隆氏症(Crohn's disease)與腸道細菌的關係,現還不十分清楚。例如幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori)與胃潰瘍,有1比 1的關係,放屁與疾病的關係,還沒到這種地步,這方面全世界都在研究中。
談到體質的問題,可能與腸道細菌有關,其構成在幼小期就決定。
如果要把腸道細菌變更,通常會投予益生菌(Probiotics)製劑。日本有的病患對氣體的變化,會有感覺。日本有的大醫院,也做便移植,尤其是對炎症性腸道疾病,或過敏性腸道症候群,有的病患做了便移植後,一放屁的氣味也改變。
談到食物纖維與αGI阻礙劑 (α-glucosidase Inhibitor) 的關係。食物纖維的分解,也會產生氣體,但不是僅有食物纖維的分解才會產生氣體,其它碳水化合物的分解,也會產生氣體。通常食物纖維有2種,有可溶性與不可溶性,可溶性較容易產生氣體。不可溶性經過分解後,較不容易產生氣體。
剛才提到αGI阻礙劑,會阻礙二糖類和單糖類 (Disaccharides and monosaccharides)。通常二糖類和單糖類被分解後,在小腸被吸收。如果是使用阻礙劑,就不被分解,因此,不會被小腸吸收,而進入大腸。因為小腸有膽汁酸,細菌不易增殖,當二糖類進入大腸後,被大量細菌分解後,二糖類進入大腸後,被細菌分解為甲烷和氫,產生無味氣體。
談到有人放屁次數太多的問題,那是腸道細菌在正常運作有關,換句話說,放屁次數太多,表示健康。
談到放屁次數太多,又有臭味的問題,如何解決。要攝取多纖維食物,如蔬菜、水果,可防止便秘,同時要做全身運動,如走路、打太極拳及游泳等,可以促進消化道蠕動。在食物方面不要攝取過多蛋白質,否則,有礙健康,同時放的屁也很臭。
如果服用整腸劑、優酪乳,因含有,好的細菌,如乳酸菌,可補充好的細菌,促進腸內代謝,因此,是有幫助。
關鍵字:談日本發生放屁的原因
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