脂質異常的發生,主要是日常生活變成很方便,可口的食物容易獲得,再加上坐慣的生活(Sedentary life),使得脂質異常及Ⅱ型糖尿病患增加,也就是生活習慣病在增加。相反的,如果能夠做到適當的限制飲食及運動,會降低內臟脂肪,使得能夠改善胰島素的阻抗性。同時也會改善胰島素的阻抗性有關的預防及治療。尤其是可以降低脂質異常的高的中性脂肪血症,同時可以提高HDL膽固醇較低的病患,對輕度的高血壓有改善作用,也就是可以防止動脈硬化的進行(Anti-atherogenic)的作用。
談到運動後很快出現的效果,肌肉會消耗葡萄糖或脂肪,因而從循環血液中補充葡萄糖及游離脂肪酸,其結果會使得中性脂肪下降,HDL膽固醇升高,LDL-膽固醇降低,同時改善脂蛋白的代謝。
如果長期做有氧運動的運動選手,如馬拉松選手( A marathon runner) ,越野賽跑選手(Cross-country runner) 的中性脂肪會降低,HDL膽固醇升高。這個原因是肌肉中或血液中的中性脂肪的水平降低,是因為中性脂肪變成運動時熱能的來源,同時運動時,乳糜脂粒(Chylomicron)至HDL膽固醇的代謝會被活化。雖然做較強的運動,有許多項目會改善,但是較年老者,應重視運動的時間和距離,即重視運動的量,而不是重視運動的強度。
現已瞭解,女性停經期前本來就是HDL膽固醇較高,要像男性改善,是不大可能的事。
日本曾對老化運動加以研究,對高齡者,實施輕度的運動,這些運動包括:管子運動(Tube運動),也就是使用橡皮管子的運動。這種運動就是坐在椅子上利用橡皮管子,做站起來及坐下的,肌肉鍛鍊的運動,也就是阻力訓練(Resistance training)。再加上每日步行8,000步以上。如此訓練肌肉及有氧運動,做3個月的運動後再做胰島素夾鉗技巧(Glucose clamp technique),胰島素的感受性增加30%,HDL膽固醇提高,中性脂肪有意降低。由此可知,輕度的運動,對訓練高齡者可以安全的使用,不僅對醣代謝,脂質的改善也都有效。
脂質異常的病患如能按時運動,當可降低中性脂肪,如果能使用飲食療法,效果更好。但是如果是,家屬性的基因引起的,如此鍛鍊身體是行不通的。
從RCT STRRIDE的研究結果顯示,從運動的強度,可以改善脂蛋白。相反的,不運動內臟脂肪會增加,胰島素的感受性會降低。換句話說,缺乏運動,會發生胰島素阻抗性,LDL-膽固醇會增加。可說安靜是不好,運動才是好的。從臨床研究報告,即使輕度的運動還是有效,如果增加適當的運動強度效果會更好。因此高中性脂肪血症及低HDL膽固醇血症,脂質異常的運動處方也會不同。另外還要強調的一點就是中性脂肪血症及HDL膽固醇血症的改善,即使中止運動後,還會繼績2週的效果。
談到運動的種類有2種,一種是有氧運動,另一種是無氧運動。首先談到有氧運動,如散步,打太極掌,慢慢游泳,跳元極舞,慢跑等,都會使血中中性脂肪下降,HDL膽固醇增加。也就是有抗動脈硬化的作用。相反的無氧運動,如舉重、短距離賽跑等的無氧運動,HDL膽固醇並沒有增加,也沒有防止動脈硬化的作用。同時無氧運動時,不會利用脂質為動能(Energy)的來源,而是利用醣類,葡萄糖或肝糖為動能的來源。因此無氧運動不能改善脂質的代謝。同時比起有氧運動,胰島素阻抗性的改善也很少。而且舉重選手,容易升高血壓。因此舉重是一種運動競賽的一種項目,而不能達到促進健康,不能預防糖尿病及動脈硬化等生活習慣病。
據國外的大型研究分析,有氧運動,可以降低HDL膽固醇,同時美國的糖尿病學會的論文也曾指出,同樣可以降低HDL膽固醇。但日本的研究結果顯示,只能降低一小部分,還是要使用有氧運動才是基本的原則。高齡者同時使用
阻力訓練,以鍛鍊肌肉。
談到運動前要做醫學上檢查的問題。如果是年青人,平時也沒有罹患甚麼疾病,隨時都可運動。但是中老年人,可能有罹患高血壓、心肌梗塞、缺血性心臟病,先做醫學上的各種檢查,確定運動後不會發生意外事故。另外一點就是如罹患家族性的高膽固醇血症病患,一開始就要避免運動。
談到有氧運動的具體方法,就是散步、慢跑、打太極拳、靜止腳踏車,騎腳踏車、游泳等。尤其是騎腳踏車、游泳,因屁股的重點放在腳踏車和水面上,腳和膝部的壓力減輕,這種使用全身的肌肉的有氧運動,對肥胖者的運動有效。做這種運動時,要做到,每分鐘心跳120。60~70歲的病患能夠做到每分鐘心跳100,而且運動可以分開來做,每次可以做10~30分鐘。如果體力較好的人,一次可以做60分鐘的運動,如果超過60分鐘酮體會升高。如果脂質改善,需繼續運動2週。如果胰島素阻抗性改善,就是運動要做每3日1次,每週要做3~5次的運動。
除此外,注意飲食療法外,還要注意伸展運動等預備運動。對肥胖者要穿合適的運動鞋(Sports shoes),以防止膝蓋及腳部傷害。最要強調的是,健康運動的指導者,應包括醫師以外,還要營養師、護士。視患者的病情及各自的生活習慣,建立各自不同的定做的(Tailor-made)的鍛鍊計劃。
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