阿水

現日本美食風氣很盛行，加上日本從國外輸入很多食物，日本人有吃生魚片的習慣，因此，吃生肉，也能自然接受。自然就會容易在此方面發生食物中毒，或食品為媒介的感染症產生影響（Impact）。

 首先談到癲癇（Epilepsy）的發生原因，為大腦異常興奮放電，導致周圍的神經細胞受到刺激，而出現的症狀。如果放電傳導致全腦就會發生全身痙攣。如果僅大腦一部分有收到放電，視收到放電部分發生痙攣。例如在聽覺區，即要瞭解聲音的部位，會發生耳鳴；如果在視覺區，眼睛會閃閃發光；在語言區，會發生不能講話等，視發生部位，而發生不同症狀。

 談到頭頸部範圍，從解剖學上來說，指的是從眼睛的高度，至鎖骨的範圍為頸部癌，也是耳鼻喉科形成的癌症的總稱。如胃癌、肺癌、喉癌、舌癌，不是單一種癌症的總稱，也可說，在耳鼻喉科內特化的癌症，稱為頭頸部癌。

日本估計前列腺癌的罹患率，2017年為8萬6,100人，死亡人數為1 萬2,200人。這是男性罹患癌症第3位。比起乳癌病患的8萬 9,100人稍為少一點。死亡數為乳癌的1萬4,400人稍為少一點，但是在男性癌症病患中還算重要。

談到日本的黑色素瘤(Melanoma)，是很有特徵的皮膚癌。歐美的白種人與黃種人的黑色素瘤有很大的差別。在日本，近10年，皮膚癌增加2倍以上。黑色素瘤病患增加，曾經1年增加1,500人，現1年增加3,000人。

談到漱口水( Mouthwash)，分為Isodine及 Azulene 系2大類。如果想要口腔內有消毒作用，那就要含有抗菌作用的漱口水。

通常地圖舌（Geographic tongue）多發生於舌頭，中央部分很紅，周圍為白色線狀的境界鮮明的病變，慢慢向周圍擴大，並與鄰近的病灶融合在一起，形成地圖狀。也就是中間比較紅，周圍稍隆起。也有單數形成，但多數為複數，範圍較廣，並融合在一起。除了在舌頭發生外，在口蓋、口腔黏膜及牙齦等發生類似病灶，同時也會擴散。

幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori)的感染，通常是家庭內感染。其中經由有父親或母親感染，而母親引起感染比較多。例如母親常將離乳食（Solid food），也就是斷奶食品，咀嚼後餵食寶寶。這種情形每一國家，稍為不同。日本從前也常有咀嚼後餵食寶寶的習慣。

SFTS為一種病毒感染，經由壁蝨（Ticks）叮咬為媒介而感染。多數會發生發熱及腸胃症狀，血液檢查有，白血球減少、血小板減少，肝酵素升高。嚴重病例，除剛才提到症狀外，還有意識障礙及出血症狀，也有死亡病例報告。

談到陶瓷樣膽囊(Porcelain gallbladder)，就是鈣化得很好看的膽囊。最初的報告是在1931年提出來，當時發現膽囊摘除後，與膽囊癌的合併較多。